Gefüllte Eier mit Thunfischfüllung

Klassisch, proteinreich, ketofreundlich – gefüllte Eier mit cremiger Thunfisch-Masse.

⏱ Zeitaufwand

• Zubereitung: ca. 15 Min
• Vorbereitung: ca. 10 Min (Eier kochen)
• Portionen: 2
• Gesamt: ca. 25 Min

🖼 Bild

🥬 Zutaten

🔪 Schritt-für-Schritt

1. Eier schälen, halbieren und das Eigelb herauslösen.
2. Eigelb mit Thunfisch, Kapern, Mayonnaise und Zitronensaft cremig verrühren.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Masse in die Eiweißhälften füllen.
5. Mit Schnittlauch bestreuen und servieren – klassisch, proteinreich, ketofreundlich.

💡 Tipps & Variationen

• Für mehr Würze etwas Senf oder Tabasco unterrühren.
• Mit fein gehackten Cornichons oder Schalotten variieren.
• Perfekt als Snack, Vorspeise oder kaltes Mittagessen.

🔗 Quelle

Foto aus Kochbuch (Seite 55)