Low-Carb Cheesecake-Würfel

Cremig, klassisch, ketofreundlich – Low-Carb Cheesecake-Würfel mit Mandelmehlboden.

⏱ Zeitaufwand

• Zubereitung: ca. 35 Min
• Vorbereitung: ca. 15 Min
• Backzeit: ca. 15–18 Min bei 170 °C
• Portionen: 2
• Gesamt: ca. 50 Min

🖼 Bild

🥬 Zutaten

🔪 Schritt-für-Schritt

1. Alle Zutaten zu einer glatten Masse verrühren.
2. In eine kleine, flache Form geben.
3. Bei 170 °C ca. 15–18 Min. backen.
4. In Würfel schneiden, kalt servieren – cremig, klassisch, ketofreundlich.

💡 Tipps & Variationen

• Für einen intensiveren Zitronengeschmack etwas Abrieb unterrühren.
• Kalt servieren gibt den besten Geschmack – am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

📊 Nährwerte (pro Portion, ca.)

• Kalorien: 310 kcal
• Fett: 25 g
• Eiweiß: 9 g
• Kohlenhydrate: 3 g

🔗 Quelle

Foto aus Kochbuch (Seite 107)