Gebratener Halloumi mit Tomaten und Oliven

Schnelle mediterrane Pfannengericht: knusprig gebratener Halloumi mit saftigen Cherrytomaten und würzigen Oliven — Low-Carb und in 15 Minuten fertig.

⏱ Zeitaufwand

• Zubereitung: ca. 15 Min
• Vorbereitung: ca. 5 Min
• Portionen: 2

🖼 Bilder

🍳 Utensilien

🥬 Zutaten

🔪 Schritt-für-Schritt

1. Halloumi in Scheiben schneiden, Tomaten halbieren.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Halloumi von beiden Seiten goldbraun anbraten.
3. Tomaten und Oliven kurz mit in die Pfanne geben und leicht erwärmen.
4. Alles auf Tellern anrichten, mit frischen Kräutern und Pfeffer verfeinern.
5. Warm servieren.

💡 Tipps & Variationen

• Halloumi kann auch auf dem Grill zubereitet werden.
• Mit Zitronensaft abrunden für mehr Frische.
• Zwiebeln dazugeben für mehr Aroma.

🔗 Quelle

OCR-extrahiert aus Screenshot vom Kochbuch „Ketogene Ernährung" (Seite 22).