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Himbeer-Chia-Pudding

Beschreibung: Fruchtiger Himbeer-Chia-Pudding – cremig, reich an Omega-3 und ideal als Dessert oder Frühstück.

Zeit: Zubereitungszeit: 15 Min + Kühlzeit | Vorbereitungszeit: 5 Min | Portionen: 2

Bild:

Himbeer-Chia-Pudding

ZutatMenge
Ungesüßte Mandelmilch200 ml
Chiasamen3 EL
Erythrit1 EL
Vanilleextrakt1/2 TL
Himbeeren (frisch oder TK)50 g

Zubereitung:

  1. Mandelmilch mit Chiasamen, Erythrit und Vanille verrühren.
  2. Himbeeren leicht zerdrücken und unterheben.
  3. In Gläser füllen, mind. 2 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
  4. Vor dem Servieren nochmals umrühren.
  5. Cremig, fruchtig und voller Omega-3 – ideal als Dessert oder Frühstück.

Quelle: Screenshot aus dem Kochbuch