Himbeer-Chia-Pudding
Beschreibung: Fruchtiger Himbeer-Chia-Pudding – cremig, reich an Omega-3 und ideal als Dessert oder Frühstück.
Zeit: Zubereitungszeit: 15 Min + Kühlzeit | Vorbereitungszeit: 5 Min | Portionen: 2
Bild:

| Zutat | Menge |
|---|---|
| Ungesüßte Mandelmilch | 200 ml |
| Chiasamen | 3 EL |
| Erythrit | 1 EL |
| Vanilleextrakt | 1/2 TL |
| Himbeeren (frisch oder TK) | 50 g |
Zubereitung:
- Mandelmilch mit Chiasamen, Erythrit und Vanille verrühren.
- Himbeeren leicht zerdrücken und unterheben.
- In Gläser füllen, mind. 2 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
- Vor dem Servieren nochmals umrühren.
- Cremig, fruchtig und voller Omega-3 – ideal als Dessert oder Frühstück.
Quelle: Screenshot aus dem Kochbuch
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