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Saftige Fischfrikadellen aus weißem Fischfilet und Hüttenkäse, knusprig aus der Heißluftfritteuse oder goldbraun aus dem Ofen — leicht, eiweißreich und ideal mit frischem Salat. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 30 Min Vorbereitung: ca. 10 Min Portionen: 2 🖼 ...

Cremiger Hähnchen-Curry-Salat mit knackigem Staudensellerie und einem Hauch milder Süße vom Apfel — perfekt zum Mitnehmen oder als schnelles Mittagessen. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 20 Min Vorbereitung: ca. 10 Min Portionen: 2 🖼 Bilder 🍳 Utensilien G...

Knusprige Keto-Pizza mit einem Boden aus Ei und Käse, belegt mit aromatischen Champignons und zuckerfreiem Tomatenmark — schnell aus der Heißluftfritteuse oder aus dem Ofen. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 25 Min Vorbereitung: ca. 10 Min Portionen: 2 🖼 Bild...

Delikater Salat mit geräucherter Forelle, gekochtem Ei und frischem Babyspinat, abgeschmeckt mit einem klassischen Senf-Essig-Dressing — schnell, leicht und perfekt zum Mitnehmen. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 15 Min Vorbereitung: ca. 10 Min Portionen: 2 ...

Saftige Garnelen und Champignons in einer cremigen Frischkäse-Sauce, überbacken mit knuspriger Hartkäsekruste — ein elegantes, kohlenhydratarmes Ofengericht. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 25 Min Vorbereitung: ca. 10 Min Portionen: 2 🖼 Bilder 🍳 Utensilie...

Schnelle Low-Carb-Nudelbox mit Shirataki-Nudeln, grünem Pesto, Cherrytomaten und gerösteten Pinienkernen — kalt oder lauwarm genießen, perfekt für die Lunchbox. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 15 Min Vorbereitung: ca. 5 Min Portionen: 2 🖼 Bilder 🍳 Utensil...

Feine Zucchini-Röllchen gefüllt mit einer cremigen Cashewcreme, verfeinert mit Zitronensaft, Knoblauch und frischem Basilikum — ein leichter, pflanzlicher Snack oder Vorspeise. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 25 Min Vorbereitung: ca. 10 Min Portionen: 2 🖼 B...

Schnelle, kohlenhydratarme Sushi-Alternative: Nori-Blätter gefüllt mit cremigem Frischkäse, würzigem Räucherlachs und milder Avocado — perfekt als Snack oder leichtes Lunchgericht. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 10 Min Vorbereitung: ca. 5 Min Portionen: 2 ...

Zarte Putenbruststreifen mit Lauch in cremiger Senfsoße, schnell und einfach zubereitet. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 25 Min Vorbereitung: ca. 10 Min Portionen: 2 🖼 Bilder 🥬 Zutaten ZutatMenge Putenbrust250 g Lauch1 Stange Sahne100 ml körniger Senf1 T...

Selbstgemachter Schoko-Haselnuss-Aufstrich ohne Zucker – cremig, nussig und perfekt für die ketogene Küche. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 15 Min Vorbereitung: ca. 5 Min Portionen: 2 🖼 Bilder 🍳 Utensilien GegenstandAnmerkung PfanneZum Rösten der Haselnü...

Ein erfrischender, cremiger Low-Carb-Joghurt mit Blaubeeren – perfekt für heiße Tage. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 10 Min (+ Gefrierzeit) Vorbereitung: ca. 5 Min Portionen: 2 🖼 Bilder 🍳 Utensilien GegenstandAnmerkung SchüsselZum Vermengen Flaches Gefä...

Cremig, mild und vanillig – ganz ohne Zucker. Ein klassischer Pudding auf Mandelmilch-Basis. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 20 Min (+ Kühlzeit) Vorbereitung: ca. 5 Min Portionen: 2 🖼 Bilder 🍳 Utensilien GegenstandAnmerkung TopfZum Erwärmen SchüsselZum V...

Saftig, schokoladig, mit kaum schmeckbarer Zucchini – idealer Low-Carb-Brownie. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 40 Min Vorbereitung: ca. 15 Min Portionen: 2 Gesamt: ca. 55 Min 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge geraspelte Zucchini150 g Ei1 Mandelmehl30 g ungesü...

Cremig, klassisch, ketofreundlich – Low-Carb Cheesecake-Würfel mit Mandelmehlboden. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 35 Min Vorbereitung: ca. 15 Min Backzeit: ca. 15–18 Min bei 170 °C Portionen: 2 Gesamt: ca. 50 Min 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge Frischkäse1...

Klassischer Käsekuchen ohne Boden – saftig, cremig und ketofreundlich mit Kokosmehl. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 45 Min Vorbereitung: ca. 10 Min Backzeit: 20–25 Min bei 160 °C (Heißluft), dann 10 Min. ruhen lassen Portionen: 4 Gesamt: ca. 55–60 Min 🖼 Bi...

Knackig, edel und zuckerfrei – selbstgemachte Low-Carb-Schokoladentafel mit Nüssen. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 25 Min (+ Kühlzeit) Vorbereitung: ca. 10 Min Portionen: 2 Gesamt: ca. 35 Min + Kühlzeit 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge Kakaobutter60 g ungesü...

Leicht, exotisch, ohne Backen – ideal für den süßen Keto-Moment. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 20 Min (+ Kühlzeit) Vorbereitung: ca. 10 Min Kühlzeit: ca. 10 Min Portionen: 2 Gesamt: ca. 30 Min + Kühlzeit 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge Kokosraspeln60 g Fri...

Bunter, kalter Gemüseteller mit kreativem Blumenkohl-Hummus – ideal für warme Tage oder Meal-Prep. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 20 Min Vorbereitung: ca. 10 Min Portionen: 2 Gesamt: ca. 30 Min 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge Blumenkohl200 g Tahin1 EL Zitro...