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Feine Zucchini-Röllchen gefüllt mit einer cremigen Cashewcreme, verfeinert mit Zitronensaft, Knoblauch und frischem Basilikum — ein leichter, pflanzlicher Snack oder Vorspeise. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 25 Min Vorbereitung: ca. 10 Min Portionen: 2 🖼 B...

Schnelle, kohlenhydratarme Sushi-Alternative: Nori-Blätter gefüllt mit cremigem Frischkäse, würzigem Räucherlachs und milder Avocado — perfekt als Snack oder leichtes Lunchgericht. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 10 Min Vorbereitung: ca. 5 Min Portionen: 2 ...

Zarte Putenbruststreifen mit Lauch in cremiger Senfsoße, schnell und einfach zubereitet. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 25 Min Vorbereitung: ca. 10 Min Portionen: 2 🖼 Bilder 🥬 Zutaten ZutatMenge Putenbrust250 g Lauch1 Stange Sahne100 ml körniger Senf1 T...

Selbstgemachter Schoko-Haselnuss-Aufstrich ohne Zucker – cremig, nussig und perfekt für die ketogene Küche. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 15 Min Vorbereitung: ca. 5 Min Portionen: 2 🖼 Bilder 🍳 Utensilien GegenstandAnmerkung PfanneZum Rösten der Haselnü...

Ein erfrischender, cremiger Low-Carb-Joghurt mit Blaubeeren – perfekt für heiße Tage. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 10 Min (+ Gefrierzeit) Vorbereitung: ca. 5 Min Portionen: 2 🖼 Bilder 🍳 Utensilien GegenstandAnmerkung SchüsselZum Vermengen Flaches Gefä...

Cremig, mild und vanillig – ganz ohne Zucker. Ein klassischer Pudding auf Mandelmilch-Basis. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 20 Min (+ Kühlzeit) Vorbereitung: ca. 5 Min Portionen: 2 🖼 Bilder 🍳 Utensilien GegenstandAnmerkung TopfZum Erwärmen SchüsselZum V...

Saftig, schokoladig, mit kaum schmeckbarer Zucchini – idealer Low-Carb-Brownie. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 40 Min Vorbereitung: ca. 15 Min Portionen: 2 Gesamt: ca. 55 Min 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge geraspelte Zucchini150 g Ei1 Mandelmehl30 g ungesü...

Cremig, klassisch, ketofreundlich – Low-Carb Cheesecake-Würfel mit Mandelmehlboden. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 35 Min Vorbereitung: ca. 15 Min Backzeit: ca. 15–18 Min bei 170 °C Portionen: 2 Gesamt: ca. 50 Min 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge Frischkäse1...

Klassischer Käsekuchen ohne Boden – saftig, cremig und ketofreundlich mit Kokosmehl. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 45 Min Vorbereitung: ca. 10 Min Backzeit: 20–25 Min bei 160 °C (Heißluft), dann 10 Min. ruhen lassen Portionen: 4 Gesamt: ca. 55–60 Min 🖼 Bi...

Knackig, edel und zuckerfrei – selbstgemachte Low-Carb-Schokoladentafel mit Nüssen. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 25 Min (+ Kühlzeit) Vorbereitung: ca. 10 Min Portionen: 2 Gesamt: ca. 35 Min + Kühlzeit 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge Kakaobutter60 g ungesü...

Leicht, exotisch, ohne Backen – ideal für den süßen Keto-Moment. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 20 Min (+ Kühlzeit) Vorbereitung: ca. 10 Min Kühlzeit: ca. 10 Min Portionen: 2 Gesamt: ca. 30 Min + Kühlzeit 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge Kokosraspeln60 g Fri...

Bunter, kalter Gemüseteller mit kreativem Blumenkohl-Hummus – ideal für warme Tage oder Meal-Prep. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 20 Min Vorbereitung: ca. 10 Min Portionen: 2 Gesamt: ca. 30 Min 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge Blumenkohl200 g Tahin1 EL Zitro...

Leicht, erfrischend, dekorativ – kalter Rote-Bete-Salat mit cremigen Frischkäse-Nocken. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 20 Min Vorbereitung: ca. 10 Min Portionen: 2 Gesamt: ca. 30 Min 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge gekochte Rote Bete200 g Frischkäse100 g Me...

Klassisch, proteinreich, ketofreundlich – gefüllte Eier mit cremiger Thunfisch-Masse. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 15 Min Vorbereitung: ca. 10 Min (Eier kochen) Portionen: 2 Gesamt: ca. 25 Min 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge hartgekochte Eier4 Thunfisch i...

Cremig, frisch und sättigend – Avocado-Schiffchen mit Garnelen und Kräutern. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 15 Min Vorbereitung: ca. 5 Min Portionen: 2 Gesamt: ca. 20 Min 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge reife Avocado1 vorgekochte Garnelen100 g Mayonnaise1 E...

Schnell, herzhaft, ketofreundlich – Salami-Röllchen mit würziger Frischkäsefüllung. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 10 Min Vorbereitung: ca. 5 Min Portionen: 2 Gesamt: ca. 15 Min 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge Salami (dünn geschnitten)8 Scheiben Frischkäse1...

Salty, spicy, and satisfying – crispy Halloumi sticks with a creamy yogurt dip. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 15 Min Vorbereitung: ca. 5 Min Portionen: 2 Gesamt: ca. 20 Min 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge Halloumi200 g Olivenöl1 TL griechischer Joghurt100 ...

Knusprig, herzhaft, ketofreundlich – selbstgemachte Zucchini-Käse-Cracker. ⏱ Zeitaufwand Zubereitung: ca. 30 Min Vorbereitung: ca. 10 Min Backzeit: ca. 15 Min bei 170 °C Portionen: 2 Gesamt: ca. 40 Min 🖼 Bild 🥬 Zutaten ZutatMenge geraspelte Zucchini150 ...