Zitronen-Cheesecake im Glas

Beschreibung: Frischer Zitronen-Cheesecake im Glas – cremig, zitronig und perfekt portioniert.
Zeit: Zubereitungszeit: 20 Min | Vorbereitungszeit: 10 Min | Portionen: 2
Bild:
Zutat
Menge
Frischkäse
100 g
Zitronensaft
2 EL
Zitronenschale
1 TL
Erythrit
2 EL
Schlagsahne
2 EL
Gemahlene Mandeln (für den Boden)
1 EL
Butter
1 TL
Zubereitung:
Mandeln mit geschmolzener Butter vermengen, auf zwei Gläser verteilen und leicht andrücken.
Frischkäse mit Zitronensaft, Schale, Erythrit und Sahne glatt rühren.
Creme auf den Mandelboden geben, glatt streichen.
Kalt servieren – frisch, cremig, zitronig und perfekt portioniert.
Quelle: Screenshot aus dem Kochbuch