Rindfleischpfanne mit Zwiebeln und Paprika
Beschreibung: Deftige Rindfleischpfanne mit Zwiebeln und Paprika – schnell gemacht und voller Geschmack.
Zeit: Zubereitungszeit: 30 Min | Vorbereitungszeit: 10 Min | Portionen: 2
Bild:
| Utensil | Anmerkung |
|---|---|
| Pfanne | Groß, mit Deckel |
| Messer / Schneidbrett | zum Schneiden |
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Rindfleisch (Streifen) | 250 g |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Rote Paprika | 1 Stück |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Senf | 1 TL |
| Salz und Pfeffer | Nach Geschmack |
| Butterschmalz | 1 EL |
Zubereitung:
- Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden.
- Fleisch in heißem Butterschmalz scharf anbraten, würzen und beiseitestellen.
- Zwiebeln und Paprika in derselben Pfanne anbraten, Paprikapulver und Senf zugeben.
- Fleisch zurück in die Pfanne geben, alles gut vermengen und 5 Min. schmoren lassen.
- Deftig, schnell gemacht und voller Geschmack.
Tipps: Scharf anbraten für saftiges Fleisch. Hervorragend als Hauptgericht, Mittagessen oder deftiges Abendessen geeignet.
Quelle: Screenshot aus dem Kochbuch