# Keto-Pilz-Pizza mit Käseboden

*Knusprige Keto-Pizza mit einem Boden aus Ei und Käse, belegt mit aromatischen Champignons und zuckerfreiem Tomatenmark — schnell aus der Heißluftfritteuse oder aus dem Ofen.*

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## ⏱ Zeitaufwand

- Zubereitung: ca. 25 Min
- Vorbereitung: ca. 10 Min
- **Portionen: 2**

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## 🖼 Bilder

![Keto-Pilz-Pizza mit Käseboden](http://192.168.178.50:6875/uploads/images/gallery/2026-05/embedded-image-hqadkdpg.jpeg)

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## 🍳 Utensilien

<table id="bkmrk-gegenstandanmerkung-"><tr><th>Gegenstand</th><th>Anmerkung</th></tr><tr><td>Schüssel / Gabel</td><td>Eier und Käse verrühren</td></tr><tr><td>Backpapier</td><td>Für den Pizzaboden</td></tr><tr><td>Schneidebrett / Messer</td><td>Champignons schneiden</td></tr><tr><td>Heißluftfritteuse oder Ofen</td><td>180 °C bzw. 200 °C</td></tr></table>

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## 🥬 Zutaten

<table id="bkmrk-zutatmenge-eier2-st%C3%BC"><tr><th>Zutat</th><th>Menge</th></tr><tr><td>Eier</td><td>2 Stück</td></tr><tr><td>geriebener Käse (z. B. Mozzarella)</td><td>100 g</td></tr><tr><td>Champignons</td><td>100 g</td></tr><tr><td>Tomatenmark (zuckerfrei)</td><td>30 g</td></tr><tr><td>Oregano</td><td>1 TL</td></tr><tr><td>Salz und Pfeffer</td><td>nach Geschmack</td></tr><tr><td>Frischer Basilikum</td><td>optional</td></tr></table>

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## 🔪 Schritt-für-Schritt

1. Eier mit Käse verrühren und auf Backpapier zu einem runden Boden streichen.
2. In der Heißluftfritteuse bei 180 °C ca. 8 Min. vorbacken, bis der Boden fest ist.
3. Tomatenmark mit Oregano, Salz und Pfeffer verrühren und auf dem Boden verteilen.
4. Mit dünn geschnittenen Champignons belegen und nach Wunsch mehr Käse darüberstreuen.
5. Weitere 8 Min. backen, bis alles goldbraun ist.
6. Alternativ im Ofen: 10 + 10 Min. bei 200 °C.

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## 💡 Tipps &amp; Variationen

- Boden dünn streichen, damit er knusprig wird.
- Mit anderen Belägen wie Paprika, Zwiebeln oder Salami variieren.
- Zum Schluss mit frischem Basilikum garnieren.

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## 🔗 Quelle

OCR-extrahiert aus Screenshot vom Kochbuch „Ketogene Ernährung" (Seite 47).