# Keto–Knoblauchbrot mit Mandelmehl

**Beschreibung:** Knuspriges Keto-Knoblauchbrot aus Mandelmehl – goldbraun, würzig und der perfekte Begleiter zu Salaten oder Suppen.

**Zeit:** Zubereitungszeit: 30 Min | Vorbereitungszeit: 10 Min | Portionen: 2

**Bild:**

![Keto-Knoblauchbrot mit Mandelmehl](http://192.168.178.50:6875/uploads/images/gallery/2026-05/embedded-image-gmlp8buy.png)

<table id="bkmrk-zutatmenge-mandelmeh"><thead><tr><th>Zutat</th><th>Menge</th></tr></thead><tbody><tr><td>Mandelmehl</td><td>80 g</td></tr><tr><td>Eier</td><td>2 Stück</td></tr><tr><td>Backpulver</td><td>1 TL</td></tr><tr><td>Olivenöl</td><td>1 EL</td></tr><tr><td>Knoblauchpulver</td><td>1 TL</td></tr><tr><td>Salz</td><td>1 Prise</td></tr><tr><td>Frische Kräuter (z. B. Rosmarin)</td><td>Nach Geschmack</td></tr></tbody></table>

**Zubereitung:**

1. Alle Zutaten zu einem Teig verrühren.
2. Auf ein Backpapier flach ausstrecken, mit Kräutern bestreuen.
3. Bei 180 °C ca. 20 Min. backen, bis goldbraun und leicht knusprig.
4. In Streifen schneiden und warm servieren.
5. Der perfekte Begleiter zu Salaten, Suppen oder pur mit Butter.

**Quelle:** Screenshot aus dem Kochbuch