Hackbällchen in Tomaten-Kräuter-Soße

Beschreibung: Herzhafte Hackbällchen in aromatischer Tomaten-Kräuter-Soße – herzhaft und perfekt mit Zucchininudeln oder pur genossen.
Zeit: Zubereitungszeit: 35 Min | Vorbereitungszeit: 15 Min | Portionen: 2
Bild:
Utensil
Anmerkung
Pfanne
Groß, mit Deckel
Schüssel
zum Formen
Zutat
Menge
Rinderhack
300 g
Ei
1 Stück
Senf
1 TL
Oregano
1 TL
Passierte Tomaten
200 ml
Knoblauchzehe
1 Stück
Olivenöl
1 EL
Salz und Pfeffer
Nach Geschmack
Zubereitung:
Hack mit Ei, Senf, Salz, Pfeffer und Oregano vermengen.
Kleine Bällchen formen und in Olivenöl rundum anbraten.
Knoblauch hacken, mit passierten Tomaten in die Pfanne geben.
Alles ca. 15 Min. köcheln lassen, bis die Bällchen gar sind.
Mit frischen Kräutern servieren – herzhaft und perfekt mit Zucchininudeln.
Tipps: Mit frischen Kräutern servieren. Hervorragend mit Zucchininudeln, Blumenkohlreis oder als Hauptgericht geeignet.
Quelle: Screenshot aus dem Kochbuch