Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Feta
Beschreibung: Herzhaft gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Feta – saftig, sättigend und perfekt als Hauptgericht.
Zeit: Zubereitungszeit: 45 Min | Vorbereitungszeit: 15 Min | Portionen: 2
Bild:
| Utensil | Anmerkung |
|---|---|
| Auflaufform | Für den Ofen |
| Pfanne | zum Anbraten |
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Große Paprika | 2 Stück |
| Rinderhack | 250 g |
| Feta | 100 g |
| Kleine Zwiebel | 1 Stück |
| Tomatenmark | 1 TL |
| Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß | Nach Geschmack |
| Olivenöl | 1 EL |
Zubereitung:
- Paprika halbieren und entkernen.
- Zwiebel fein hacken und mit Hackfleisch in Olivenöl anbraten.
- Tomatenmark, Gewürze und zerbröselten Feta unterrühren.
- Paprikahälften mit der Mischung füllen, in eine Auflaufform setzen.
- Bei 180 °C ca. 25–30 Min. backen, bis weich und leicht gebräunt.
- Herzhaft, saftig und sättigend.
Tipps: Herzhaft und sättigend. Hervorragend als Hauptgericht, deftiges Abendessen oder für Gäste geeignet.
Quelle: Screenshot aus dem Kochbuch