Gebackene Radieschen mit Parmesan-Kruste

Beschreibung: Gebackene Radieschen mit knuspriger Parmesan-Kruste – würzig, überraschend mild, ideal als Beilage oder Snack.
Zeit: Zubereitungszeit: 25 Min | Vorbereitungszeit: 10 Min | Portionen: 2
Bild:
Utensil
Anmerkung
Backblech
Mit Backpapier
Schüssel
Zum Vermengen
Zutat
Menge
Radieschen
200 g
Olivenöl
1 EL
Geriebener Parmesan
30 g
Knoblauchpulver
1/2 TL
Salz und Pfeffer
Nach Geschmack
Frische Petersilie
Zum Bestreuen
Zubereitung:
Radieschen waschen, halbieren und mit Öl, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermengen.
Auf einem Backblech verteilen, mit Parmesan bestreuen.
Bei 200 °C ca. 15 Min. backen, bis sie weich und oben goldbraun sind.
Mit Petersilie bestreuen und direkt servieren – würzig, überraschend mild, ideal als Beilage oder Snack.
Tipps: Direkt servieren für knusprige Parmesan-Kruste. Hervorragend als Beilage, Snack oder Fingerfood geeignet.
Quelle: Screenshot aus dem Kochbuch