# Avocado-Thunfisch-Teller mit Limettenöl

*Frische Avocado gefüllt mit herzhaftem Thunfisch, abgerundet mit einem zitronig-frischen Dressing aus Limettensaft und Senf — ein schneller, leichter Low-Carb-Teller.*

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## ⏱ Zeitaufwand

- Zubereitung: ca. 10 Min
- Vorbereitung: ca. 5 Min
- **Portionen: 2**

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## 🖼 Bilder

![Avocado-Thunfisch-Teller mit Limettenöl](http://192.168.178.50:6875/uploads/images/gallery/2026-05/embedded-image-siavkdpf.jpeg)

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## 🍳 Utensilien

<table id="bkmrk-gegenstandanmerkung-"><tr><th>Gegenstand</th><th>Anmerkung</th></tr><tr><td>Schüssel / Teller</td><td>Zum Anrichten</td></tr><tr><td>Gabel</td><td>Zum Zerteilen des Thunfischs</td></tr><tr><td>Schneidebrett / Messer</td><td>Für Avocado und Schalotte</td></tr></table>

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## 🥬 Zutaten

<table id="bkmrk-zutatmenge-reife-avo"><tr><th>Zutat</th><th>Menge</th></tr><tr><td>reife Avocado</td><td>1 Stück</td></tr><tr><td>Dose Thunfisch (in Wasser, abgetropft)</td><td>1 Stück</td></tr><tr><td>Olivenöl</td><td>1 EL</td></tr><tr><td>Limettensaft</td><td>1 TL</td></tr><tr><td>Senf</td><td>1 TL</td></tr><tr><td>kleine Schalotte</td><td>1 Stück</td></tr><tr><td>Salz und Pfeffer</td><td>nach Geschmack</td></tr><tr><td>Frischer Dill</td><td>optional</td></tr></table>

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## 🔪 Schritt-für-Schritt

1. Avocado halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
2. Schalotte fein hacken, Thunfisch mit einer Gabel leicht zerteilen.
3. Für das Dressing: Olivenöl, Limettensaft, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
4. Auf einem Teller Avocado und Thunfisch anrichten, Schalotten darüberstreuen.
5. Mit dem Dressing beträufeln, nach Wunsch mit Dill garnieren und servieren.

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## 💡 Tipps &amp; Variationen

- Die Avocado sollte reif sein, damit sie cremig schmeckt.
- Für mehr Schärfe: etwas Chiliflocken ins Dressing geben.
- Mit einem pochierten Ei servieren für extra Sättigung.

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## 🔗 Quelle

OCR-extrahiert aus Screenshot vom Kochbuch „Ketogene Ernährung" (Seite 32).